なぜ石垣カフェロースターズなのか？

私たちが最も愛するものは 2 つあります。コーヒーと島での生活です。

ゆっくりとした穏やかなペースで人生が流れる沖縄の隠れた宝石、石垣島からインスピレーションを得て、私たちは一杯一杯を通してその穏やかさを共有しようと努めました。

石垣カフェロースターズでは、世界中から厳選した良質の豆を調達し、焙煎したての手頃な価格のスペシャルティコーヒーを製造し、どこにいても楽園の至福をお届けしています。

一杯ずつ、島の味を体験してください。

当社の誕生

私たちの石垣島への愛は、新型コロナウイルス感染症のパンデミックがピークを迎えた時期に訪れた旅行から始まりました。単なる逃避として始まったこの旅は、その後も私たちの心に深く刻まれ、忘れられないインスピレーションとなりました。

創業者はITエンジニアでしたが、ネスプレッソマシンでコーヒーの魅力を探求し、その後、エスプレッソの手動抽出に没頭し、最終的にはフレッシュローストSR800で豆の焙煎に携わるようになりました。この趣味はすぐに情熱となり、そして天職となりました。

現在、私たちは石垣島がもたらした喜びと安らぎを皆様にお届けしたいという思いから、スペシャルティコーヒーを焙煎し、販売しています。焙煎所は埼玉県にありますが、将来的には石垣島に店舗をオープンしたいと考えています。