What we taste: Well rounded cup with notes of chocolate, caramel, and refreshing sweetness of mandarin oranges and honey.

2015 年COEで9 位入賞の実績を持つ農園から届きました。

ベジャ・ビスタ農園は、同国のコーヒー生産の中心地であるアパネカ地域のサンタアナ火山山系、標高 1,450m~1,700m にまたがる水はけの良い火山灰土壌地帯に位置しています。
また、同農園名の ”Bella”はスペイン語で”美しい景色”という意味で、農園から谷越しに見えるコア
テペケ湖の壮観な景色に由来する。

現在の農園主「ホセ エデュアルド」氏は、父ホセ レオナルド氏から同地を引継いだ2代目として同農園を運営し、施肥や剪定など農園のメンテナンスが行き届いており、毎年安定して、高品質なコーヒーを生産しています。
2015 年には 、COEで9 位 (87.91 点）に入賞した経歴を持ち、鮮やかな酸味の中にコクが感じられ、蜜柑やハチミツを思わせる爽やか甘みのあるでフルーツカクテルのようなフレーバーが特徴。

《地　域》　エルサルバドル西部サンタアナ県アパネカ地域
《農園主》　ホセ エデュアルド フィゲロア氏
《標　高》　約1,450~1,750m
《品　種》　ブルボン種(90%)、パカス種(10％)
《収　穫》　1～3月